筋头巴脑

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用料  

筋头巴脑 1卷2斤的
八角 2个
3瓣
适量
3片
白糖 适量
老抽 适量
3段
适量

筋头巴脑的做法  

  1. 筋头巴脑洗净

    筋头巴脑的做法 步骤1
  2. 冷水下锅,焯水3分钟,捞出
    用热水洗一下,去除血沫

    筋头巴脑的做法 步骤2
  3. 热锅,倒油,葱姜蒜八角下锅炒出香味,倒入洗净的筋头巴脑翻炒,加老抽,糖,翻炒2分钟

    筋头巴脑的做法 步骤3
  4. 店里没有高压锅,没有沙锅,哈哈我用电饭锅,把翻炒好的筋头巴脑倒入电饭锅,加入热水,莫过肉即可,电饭锅煮粥功能,开锅放盐,炖煮1个小时就OK啦
    哈哈,放点干香菇,大白菜超级好吃
    或者趁热卷成卷,酱牛肉哦

    筋头巴脑的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-11-27 15:04:07
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筋头巴脑的答疑

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