老婆饼

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用料  

油皮
中粉 100g
15g
猪油 35g
40g
油酥
中粉 70g
猪油 35g
馅料
A水 90g
B黄油 35g
C糖 75g
D盐 3g
E糕粉 45g
F芝麻 6g

老婆饼的做法  

  1. 馅料ABCD入锅加热后加入EF搅拌均匀,分成10份入冰箱冷藏。

  2. 油皮入面包机搅拌

  3. 油酥拌匀分10分

  4. 包、擀、卷,入烤箱中下层,200度20分钟

 
该菜谱发布于 2018-11-27 15:04:37
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