新手做也好吃的桂花糖藕

糯米浸泡一夜，藕削皮，藕的连接部分不要两端都切掉，只切一边留下盖帽

藕要挑选粗一些，孔比较大的，七孔藕最好 没有的话也无所谓啦

塞糯米可以用筷子戳，或者放在砧板上把米震下去，可以保证米都是塞的满满当当的~

封口处不用塞太满，糯米熟了会膨胀，塞太满会挤出来(不要问我怎么知道的)

把刚刚留下的帽子给它盖回去，用牙签固定

加水没过藕，大火煮开后加入红糖中小火煮两个小时

最后加入冰糖再煮一小时，大火收汁

煮到用筷子很容易戳进去就好了

晾凉切片，超软糯~

淋上几勺自己做的桂花糖~

再蘸点汤汁~

拉丝~

超简单超适合秋天的桂花糖藕完成~！