美善品版红枣核桃糕（全蛋法）

称取70克去核干红枣，用开水烫洗几次，沥干水。

红枣放入小美主锅。

用Tutbo1.5秒打成均匀的小碎粒。

将红枣刮出到一个大碗中，加入牛奶，朗姆酒，蜂蜜，搅拌均匀，让红枣得到充分浸泡，超级香。

核桃送入烤箱，不用提前预热，设置170度，烘烤约18-20分钟，感觉核桃略显金光，闻到核桃香就可以出炉。

凉至不烫手就可以掰成小颗粒状。

将核桃碎加入到装红枣的碗中，加入玉米油，搅拌均匀，继续浸泡。

清空主锅，确保无水无油，打入四个鸡蛋，加入红糖和细砂糖，放入蝴蝶棒，设置15分钟/40度/速度4打发鸡蛋。

打好的鸡蛋糊中，筛入面粉和红枣核桃混合物。

设置4秒/速度3，搅拌均匀。

倒入一个8寸的模具，烤箱提前预热150度，上下火烘烤40分钟。

放凉脱模。

切面。

再来一张。