羊骨参汤
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Winny_66
花姐力求将人参的食疗保健作用发掘到极致。Come on！
用料
羊骨参汤的做法
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羊排改小段，洗净。
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焯水，去血沫，沥干。
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八角、大料、姜片洗净并放入卤料包。
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羊排、人参粉、卤料包、开水。
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大火10min，小火慢炖40min。依个人口味加盐、香菜碎。
小贴士
羊骨参汤，听名字就知道是一道补气血的食疗菜品。花姐从来不用味精、鸡精、提香粉等调味料，太过鲜香会违反食材本真的味道与营养价值，日常进补切不可操之过急，如果一定要加点调料的话，就加点人参粉吧，花姐家的盐罐、酱油瓶、研磨瓶、大米……当然人参除去药用价值，也是相当不错的提味剂、净化剂。
