让你的汽车蛋糕“高人一等”

裁切好蛋糕胚之后，用尺子量出底部长和宽。

根据蛋糕底部尺寸裁剪硬纸板，并且用锡纸将纸板包裹起来。没有锡纸的，用保鲜膜也可以。

将纸板的正反面都包裹住。

接通热熔枪电源，待热熔胶融化之后挤在粗吸管上。注意在吸管的一侧都挤上。

将两根吸管粘在纸板底部。

在吸管表面再挤一行热熔胶。

将纸板反过来粘在蛋糕底托上。

觉得底盘不够高的话，还可以再叠加一层。不一定要用硬吸管，其他觉得合适的材料都可以哦。

将蛋糕胚放在纸板上，夹馅、抹面。

我这里采用了芝士糊淋面的方式，一方面会有更加光滑的质感，另一方面也是因为淋面比较薄，可以减少红色色素的使用（色素的特性让调红色奶油需要添加非常多的量）。

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乐迪蛋糕课程

再加上其他装饰，让蛋糕内涵更加丰富。

用这个方法，来让你的小汽车蛋糕高人一等吧~

小动物巴士～

此外，我们还可以用一些装饰手法来掩盖部分汽车底部，在视觉上达到相同的效果。

细节越丰富，蛋糕越生动。

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