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豆角焖面玉米面大饼子

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用料  

虹豆 600克
香肠 250克
豆油 适量
姜 两片
蒜 2瓣
生抽 1大勺
料酒 适量
老抽 适量
盐 1勺
面条 500克
玉米面 200克
面粉 50克
蜂蜜 适量
酵母 2克
温水 135克
葱 一小段

豆角焖面玉米面大饼子的做法  

  1. 玉米面200克

    豆角焖面玉米面大饼子的做法 步骤1

  2. 白面30克

    豆角焖面玉米面大饼子的做法 步骤2

  3. 酵母2克用135克温水化开和面

    豆角焖面玉米面大饼子的做法 步骤3

  4. 加适量蜂蜜 可不加

    豆角焖面玉米面大饼子的做法 步骤4

  5. 活好的面放在温暖处醒发至两倍大

    豆角焖面玉米面大饼子的做法 步骤5

  6. 热锅冷油 放入葱姜蒜炒香 放入香肠 虹豆 炒至变色 加入水没过菜就可以

    豆角焖面玉米面大饼子的做法 步骤6

  7. 醒发好的面 揉成饼坯 贴在锅边 盖盖10分钟

    豆角焖面玉米面大饼子的做法 步骤7

  8. 放入手擀面 焖10分钟翻动一下 收汁 过程记得看好锅 避免糊了

    豆角焖面玉米面大饼子的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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豆角焖面玉米面大饼子相关分类

快手菜 面 早餐 焖
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该菜谱发布于 2018-11-27 20:32:36
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