鱼洗净，取出鱼骨，两边鱼肉用剪刀各剪10条。
用葱，姜汁，料酒腌制1小时。
鱼粘均匀的粘上生粉，盘子上面先放上保鲜膜，鱼摆好造型后放冰箱冷冻三小时以上，进行定型。
定型后就可以拿出来炸成金黄色。
鱼炸成金黄色，放盘，平底锅加入适量油、番茄酱、水、盐、醋，煮开后淋上。
最后撒上炒熟了的豌豆。
嘴巴塞了一个小番茄，这道造型糖醋鱼就做好了。
上传你做的糖醋非洲鲫造型鱼
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