番茄鸡汁烩面&土豆泥秋葵小菜——太太乐鲜鸡汁

土豆洗干净隔水蒸熟去皮，勺子压碎，
另外小锅烧开水，放入几滴食用油，放入秋葵烫1分钟捞出，浸凉开水。
然后放入鹌鹑蛋煮熟，浸冷水；

虾去头壳，去肠线，小番茄对半切开，蒜头切片，小青菜洗干净；
另外做几个鹌鹑蛋兔子和小番茄兔子

小碗擦几滴食用油，秋葵切片，摆入碗里一圈，然后放入土豆泥填满，拿另外碟子倒扣出来；
小贴士：喜欢胡椒味道的可以在土豆泥里面拌一点点胡椒粉

生粉用凉开水调匀，放入小锅，锅中挤入太太乐鲜鸡汁和几滴食用油调匀，小火煮，边煮边搅拌，稍微浓稠；
盖在秋葵土豆泥上面；
太太乐鲜鸡汁， 瓶子挤一挤，控量又卫生，瓶口无残留。

大锅放入多一些水，烧开。
同时另一小锅烧热，放入植物油，放入虾仁翻炒变色，盛入碗里，

锅中接着放入番茄，中小火翻炒变软，可以压碎一些，炒出浓郁汤汁，再把虾仁，蒜片倒回锅中，拌匀。

关火，放入太太乐鲜鸡汁，拌匀，备用。太太乐鲜鸡汁，是常压蒸煮鸡而获得的鸡汤调味料，入味多汁， 自然鲜香，挤出鸡汁，就可以闻到浓浓鸡汤味道，汤鲜味厚，不再需要别的调味料。

水开，下面条和小青菜煮熟捞出放入碗里；面条中倒入一些面汤；
小贴士：也可以把面条和面汤倒回番茄锅中拌匀；

把番茄虾仁，盖在面条上面，放上鹌鹑蛋兔子和小番茄兔子，配鸡汁秋葵土豆泥食用。
不用煮一只鸡，就有浓浓鸡汤味道，用太太乐鲜鸡汁，保护厨房不油腻。

兔子做法：
鹌鹑蛋和小番茄，切下一小块，
小块再切去一个三角切成耳朵，
切去一块的鹌鹑蛋和小番茄翻过来，靠前切一条缝，捏开，耳朵塞进去。