面粉加温开水,搅拌,并揉成光滑面团,放在温度比较高的地方醒发到两倍大!如图
醒发的面团搓成长条,切成小段!擀面杖弄成饺子皮一般大小。包上提前煮好的红豆,红豆煮30分钟,加白砂糖!
扭成包子一样
擀面杖,弄成这样
上图的扁扁的卷起来,如图,做好啦
又来卷几个
放在盘子里,再次发酵醒发,大概半小时就可以
蒸锅蒸好后出炉!味道还不错,有弹性
以及第二次做面食,多拍点留作纪念^_^
上传你做的红豆卷