萝卜丝豆腐鲫鱼汤

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用料  

鲫鱼 1条
萝卜 1根
切片
少许
大葱 1根
半勺
豆腐 半块
蒜瓣 3个

萝卜丝豆腐鲫鱼汤的做法  

  1. 鲫鱼清理干净,内外抹盐,腌制15分钟。

    萝卜丝豆腐鲫鱼汤的做法 步骤1
  2. 准备配菜: 白萝卜切丝,葱切丁(因为没有小葱直接拿大葱切的),大葱白切片,生姜切丝,蒜切片备用。

    萝卜丝豆腐鲫鱼汤的做法 步骤2
  3. 腌好的雨除水,表面抹一层淀粉(防止粘锅)。
    热锅下油,放姜,油热后放鱼下锅,一面成型后换另外面煎。
    鱼煎好后加水,大葱白,蒜瓣片,萝卜丝,豆腐块,少许醋,大火烧开中火炖10分钟转小火加盐。

    萝卜丝豆腐鲫鱼汤的做法 步骤3
  4. 加葱出锅,盛汤入碗。

    萝卜丝豆腐鲫鱼汤的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2018-11-28 14:41:59
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萝卜丝豆腐鲫鱼汤的答疑

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