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蒜苔炒月牙骨

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精分小浪花儿的厨房  精分小浪花儿
妈妈的味道

用料  

蒜苗 根
姜 3片
生抽 2勺
盐 克
料酒 2勺
蒜苔 1把
月牙骨 1块
红椒 1个
线椒 1个
姜 3-4片

蒜苔炒月牙骨的做法  

  1. 月牙骨切好，冷水煮沸。
    蒜5-8瓣，一切两半
    线椒一个切小段
    3片姜
    蒜苔、红椒备好

    蒜苔炒月牙骨的做法 步骤1

  2. 凉油下姜、蒜，煎至蒜呈金黄
    下月牙骨后加点料酒煸炒

    蒜苔炒月牙骨的做法 步骤2

  3. 下线椒翻炒几下就好
    下蒜苔和红椒翻炒➕生抽约3勺，继续翻炒，蒜苔颜色变深炒出水份后➕盐翻炒均匀后关火➕少许鸡精拌匀后出锅

    蒜苔炒月牙骨的做法 步骤3

  4. 下饭！如果爱吃辣的可以把线椒换成杭椒再加点小米辣椒🌶️

    蒜苔炒月牙骨的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-11-28 16:07:06
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