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萝卜糕

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用料  

萝卜 600g
粘米粉 200克
水 200克
香肠 2/3根
虾米 白胡椒 糖 葱

萝卜糕的做法  

  1. 萝卜擦丝加两勺盐腌半小时沥去水分
    用水冲洗 挤尽水分
    另用200g水溶解200g粘米粉

    萝卜糕的做法 步骤1

  2. 香肠切丁 煸炒 加葱 虾米
    加入萝卜丝
    用糖 白胡椒调味
    一起倒入粘米糊中

    萝卜糕的做法 步骤2

  3. 倒入模具，冷水上锅 一共蒸65min

    萝卜糕的做法 步骤3

小贴士

萝卜粘米粉比3:1 水粘米粉比1:1

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该菜谱发布于 2018-11-28 16:23:50
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