低脂香蕉马芬蛋糕

7.2 综合评分
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一直想做蛋糕吃啊,没时间做!这次刚好家里有根香蕉🍌,加上同事孕妇每天下午都要吃点零食解馋的,那就做一款低脂健康的香蕉口味蛋糕吧,说做就到,中午吃完饭到家12点05分,动起手来,把所有材料摆上桌,洗手,因为中午时间有限,下午1点30要去上班,就没拍步骤图了,口述,也可以加我微信私聊:tian19905858

用料  

香蕉 1根
鸡蛋 1个
低筋面粉 110克
泡打粉 5克
细砂糖 35克
牛奶 30克
色拉油 35克

低脂香蕉马芬蛋糕的做法  

  1. 先把熟透的香蕉🍌用勺子🥄压碎无颗粒状态

    低脂香蕉马芬蛋糕的做法 步骤1
  2. 把糖,牛奶,鸡蛋,色拉油放入香蕉里一起搅拌均匀无颗粒。

    低脂香蕉马芬蛋糕的做法 步骤2
  3. 再筛入低筋面粉和泡打粉,没有筛子也行,自己吃不讲究,搅拌均匀无颗粒

    低脂香蕉马芬蛋糕的做法 步骤3
  4. 倒入模具里,轻轻的震动五六下,把气泡震破。可以撒入一些你喜欢吃的坚果,如:核桃,腰果,蓝莓,蔓越莓,葡萄干等,表面也可以撒入椰蓉哦,这个都可以呢。

    低脂香蕉马芬蛋糕的做法 步骤4
  5. 烤箱预热5分钟180度,时间到后,放入烤箱180度烤25分钟,每款烤箱温度不同,一般到了20分钟后需要看着🔥火候,颜色上来了,基本可以拿出来了,如果颜色不对,还需要再增加时间,这个时间自行控制哈😘

    低脂香蕉马芬蛋糕的做法 步骤5

小贴士

1、需要熟透的香蕉,面糊切拌,免得面粉上筋,普通面粉也行
2、甜度刚好,也可以再减少5克糖,香蕉本身就有甜味
3、色拉油我觉得可以减少,下次糖30克,油25克!4、此款蛋糕香甜口感,宝宝们应该很喜欢吃,而且烘焙时间在35分钟不到就可以吃上,适合早餐或者下午茶点心🥧,如有详细了解的,➕微tian19905858 一起探讨烘焙时光

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该菜谱发布于 2018-11-28 17:14:16
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