先将所有材料洗净切好备用,鸡腿是提前一天加了盐料酒生姜和小葱腌制的
我喜稠稠的但是又有土豆块的感觉所以土豆我分了两部分 一部分切小块 一部分稍微大一点用清水浸泡掉多余淀粉
热锅冷油下姜片在下腌好的鸡腿,炒呀炒到表面金黄,再加入洋葱翻炒 带有香味
胡萝卜和小块的土豆可以一起加入 翻炒一会儿
然后就可以加热水啦!先加盖炖煮5-10分钟 再吧大块的土豆加入中火继续十分钟
煮的差不多了可以加咖喱块了,然后不用盖锅盖 大火开始收汁
ps:同时后面的小蒸笼里在煮饭哈哈哈哈哈
饭扣出形状,浇上咖喱酱汁就完成啦!不要太好吃~