羊肉切块,太小不过瘾,适当的大小
切条备用
这个切丝
热锅晾油,煸炒羊肉,变色后记得加孜然粒,味道更足,为了丰富手抓饭的口味,我还加了点什香草(大概就是点牛至,迷迭香,百里香)
把锅刷干净,炒洋葱,
加入胡萝卜条
一起炒啊炒,变软以后加入炒好的羊肉,记得加一点盐和生抽,稍微变个颜色就行
盛出放入电饭锅
把大米盖到菜上,
水比平时做饭那种少放一点,太湿了不好吃
做好的手抓饭就是这样的,粒粒支棱
出锅前拌一下,
开吃喽!
上传你做的一流的手抓饭