香菇芋头腊肠饭
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人做过这道菜
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从小爱吃老妈做的香菇腊味糯米饭，自怀孕之后不敢吃太多糯米，自己摸索着用大米添加不同的材料做了好几次这香菇芋头腊肠饭，真的超级好吃！这是4—6人量噢😘
用料
| 大米 | 两量杯 |
| 芋头 | 1个（500g左右） |
| 马铃薯 | 1～2个 |
| 干香菇 | 12朵 |
| 红萝卜 | 1小根 |
| 腊肠 | 3～4根 |
| 香葱 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
| 耗油 | 少许 |
| 白砂糖 | 少许 |
| 麻油 | 少许 |
香菇芋头腊肠饭的做法
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准备食材，大米洗干净浸泡一会后沥干水，腊肠、马铃薯、芋头切块备用，干香菇浸泡后和红萝卜切粒备用，香葱、香菜切段备用。
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热锅放下腊肠翻炒至出油，把腊肠盛起，油留在锅里，直接把芋头、红萝卜、香菇、马铃薯等食材陆续放进油锅一起爆炒，然后把洗净沥干水的大米放下一起翻炒一会（可放少许水，免得炒蕉），放适量盐（要比平时炒菜味道下重一点）、少许生抽、耗油以及老抽、白砂糖继续翻炒，放下香葱段，关火。
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把翻炒过的所有食材直接在炒锅里盛到电饭锅，放凉水浸过食材面少许，盖好锅盖，像平时煮饭一样按下煮饭键。
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煮饭结束后，放香菜，滴少许麻油，盖好锅盖再按一次煮饭键。
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饭好
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搅拌均匀后可以开吃啦😘😘😘
