南瓜酸奶馒头

Name: 南瓜酸奶馒头
Ingredients: 200克中筋面粉; 2克酵母; 120克南瓜泥; 80克酸奶; 20克白砂糖; 2克盐; 30克奶粉

3 人做过这道菜

风且在听

南瓜健康，酸奶也健康，简单的材料，成就简单健康可口的美食。入口松软，不甜不腻。

用料

中筋面粉	200克
酵母	2克
南瓜泥	120克
酸奶	80克
白砂糖	20克
盐	2克
奶粉	30克

南瓜酸奶馒头的做法

按照从下到上南瓜泥，奶粉，面粉的顺序放进材料，盐和糖放边角，酵母放中间，然后倒进酸奶，混合成面团后发酵至2倍大。
把面团分成每个15克的小面团，擀成圆形，每六片如图叠加，然后卷起。
卷起后从中间切开两半，就是两个玫瑰花形。
放进蒸笼大火蒸15分钟即可。

小贴士

酸奶可以用来调整面团的水分，觉得干可以自己酌情添加，以面团搓至柔软不粘手成团即可。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2018-11-28 23:08:35

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