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青椒洋葱版回锅肉

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饲养员mo的厨房  饲养员mo
生活确实和美食相关
有些味道过去好多年也不会忘记

用料  

五花肉 500 克
料酒 2 勺
姜片 3 片
洋葱 半个
青椒 2 个
青蒜 2 根
生抽 2 勺
郫县豆瓣酱 1 勺
盐 适量
糖 2勺

青椒洋葱版回锅肉的做法  

  1. 回锅肉必须的步骤就是水煮五花肉，可以切成片煮，比较方便，丢进去姜片，一起煮熟五花肉片。

  2. 热锅凉油，把煮好的五花肉片倒进锅里炒出猪油

  3. 加入切好洋葱爆炒

  4. 加入青蒜爆炒

  5. 加料酒，等酒气蒸发

  6. 加入郫县豆瓣、酱油爆炒

  7. 加糖、盐调味

  8. 最后加入青椒，炒熟，出锅

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的青椒洋葱版回锅肉

 
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该菜谱发布于 2018-11-29 09:12:33
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