面粉加温水、酵母,搅拌成面糊,面糊要发酵一会儿,所以先做这一步
家里是地暖,盖上盖子放地上了^o^也可以放暖气上啥的,发酵快些~放置备用~
猪肉切末,放葱末、姜末搅匀
加料酒、盐、香油、淀粉,每加一个料搅拌一下再加下一个,备用~
洗藕,刮藕皮
切片
把刚才的肉馅放进来
放进刚才的面糊里,两面多裹一裹
锅中放油,油温后就可以下藕盒了,小火慢炸!小火慢炸!小火慢炸!如果用大火可能藕糊了肉馅还没熟哦╮(╯▽╰)╭
炸到金黄色!
喷香的藕盒出锅啦!啦啦啦!
上传你做的零失败香酥炸藕盒