准备材料~红枣去核,切粒~将糯米粉,玉米面,糖混合
一点点加入水,将混合的粉类揉成团,水的量要根据面粉的吸水性适度调整,水量不能太多,面团要揉的硬一些,后续好塑形。然后将红枣碎均匀揉进面团。
盖保鲜膜静置20分钟~
静置好的面团分成大小均等的15个小面团,搓圆~
取一个面团用大拇指伸进面团边转边捏,捏成窝头状,捏好的窝窝头均匀排入蒸锅。
盖上锅盖,水开后蒸15-20分钟即可。
美味的枣香玉米窝窝头~
上传你做的软软糯糯——玉米红枣窝窝头
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