软软糯糯——玉米红枣窝窝头

2 人做过这道菜
软软糯糯的口感,
老人小孩都适合吃,
50克左右一个
配方量大概10个

用料  

糯米粉 100克
玉米面 150克
25克
红枣碎 35克
约145克

软软糯糯——玉米红枣窝窝头的做法  

  1. 准备材料~
    红枣去核,切粒~
    将糯米粉,玉米面,糖混合

    软软糯糯——玉米红枣窝窝头的做法 步骤1
  2. 一点点加入水,将混合的粉类揉成团,
    水的量要根据面粉的吸水性适度调整,水量不能太多,面团要揉的硬一些,后续好塑形。
    然后将红枣碎均匀揉进面团。

    软软糯糯——玉米红枣窝窝头的做法 步骤2
  3. 盖保鲜膜静置20分钟~

    软软糯糯——玉米红枣窝窝头的做法 步骤3
  4. 静置好的面团分成大小均等的15个小面团,搓圆~

    软软糯糯——玉米红枣窝窝头的做法 步骤4
  5. 取一个面团用大拇指伸进面团边转边捏,捏成窝头状,捏好的窝窝头均匀排入蒸锅。

    软软糯糯——玉米红枣窝窝头的做法 步骤5
  6. 盖上锅盖,水开后蒸15-20分钟即可。

    软软糯糯——玉米红枣窝窝头的做法 步骤6
  7. 美味的枣香玉米窝窝头~

    软软糯糯——玉米红枣窝窝头的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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软软糯糯——玉米红枣窝窝头相关分类

该菜谱发布于 2018-11-29 09:24:48
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软软糯糯——玉米红枣窝窝头的答疑

  • 清凉透心  2019-03-31  
    0
    水可以换成牛奶吗?如果用水的话是热水还是冷水
    作者回复 2019-03-31  
    可以换成牛奶,温水就行

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