(238)卷个肉呀【18M】

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食谱中的豆腐皮要是觉得不好咀嚼,可以换成蛋饼,也可以加入西兰花,一层一层又一层,不仅做起来超级简单,吃起来也是超级美味,并且这是一道宝宝和妈妈都能吃的辅食料理哦!

用料  

猪肉 80克
胡萝卜 40克
光滑 40克
淀粉 5克
清水 10克

(238)卷个肉呀【18M】的做法  

  1. 准备好需要的食材。胡萝卜和黄瓜去皮洗干净,切成小丁。

    (238)卷个肉呀【18M】的做法 步骤1
  2. 把猪肉切成小块。放入搅拌机中,搅成肉泥。

    (238)卷个肉呀【18M】的做法 步骤2
  3. 把准备好的黄瓜和胡萝卜倒入肉泥碗中,再加入水淀粉。如果宝宝不喜欢清淡的味道,可以在这里加上一点盐哦~

    (238)卷个肉呀【18M】的做法 步骤3
  4. 用筷子搅拌均匀,然后一个方向进行搅拌,直到有上劲的感觉就可以了。




    (238)卷个肉呀【18M】的做法 步骤4
  5. 把豆腐皮平铺在菜板上,把肉馅倒在豆腐皮上,然后用勺子摊平,摊的厚度尽量保持一致,误差不要太大,尽量留一些豆腐皮的边边,卷起来蒸制的时候,不至于肉漏出去哈~

    (238)卷个肉呀【18M】的做法 步骤5
  6. 然后把豆腐皮卷起来,不要卷的太松,以免蒸的时候肉馅松散。太紧也不好哦,蒸的时候可能会有一些膨胀,可能会破开~

    (238)卷个肉呀【18M】的做法 步骤6
  7. 冷水上锅蒸25分钟,卷卷差不多就熟了,如果不确定的话,可以拿出来从侧面看一下肉泥的颜色或者是切开一点尝一下,确定熟了才能出锅哈~

    (238)卷个肉呀【18M】的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2018-11-29 10:56:22
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