准备好全部的食材。
吉利丁片用冷水泡软。
使用温水冲调雀巢全脂高钙奶粉,奶粉的量比一般冲调饮用的量要翻倍,这样制作出的奶冻,奶香更加浓郁。
冲好的牛奶液中加入香草籽、细砂糖,加热,不需要煮开,搅拌至融合,可以闻到甜美的奶香和香草味。
趁香草奶还略温热加入挤掉水分的吉利丁片,搅拌融合。
奶液装入玻璃容器冷藏4小时,奶冻凝固。
草莓切粒装饰在奶冻表面,纯白的奶冻搭配鲜艳的红色草莓粒,呈现出明亮欢快的圣诞配色。
可以再加上一些圣诞元素的装饰糖,节日氛围更浓郁。
上传你做的圣诞可爱草莓奶冻