红薯奶酪仙豆糕

Name: 红薯奶酪仙豆糕
Ingredients: 200g低筋面粉; 85g鸡蛋液; 随意糖; 20g植物油; 350g蒸熟的红薯; 100g牛奶; 100g奶油奶酪

2 人做过这道菜

前两天从小红书上看到最近特别火的仙豆糕，好奇就从网上买了两个尝尝，觉得还不错于是就琢磨这做一做。最火的那一款是紫薯奶酪馅的，实际上使用了蒸熟的紫薯和马苏里拉奶酪，这样才会有拉丝的效果。我用了更常见的红薯和奶油奶酪，口感更加扎实一些，是另外一番风味。

用料

我不怎么爱吃太甜的东西，所以一般都放很少的糖。红薯本身就很甜，所以内馅中压根没放糖。如果喜甜的，可以多加一点糖进去；如果想让面皮更加软绵一些，可以多放油进去。

烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2018-11-29 11:42:29

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