从未失手的排骨焖饭

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各种焖饭都是我的最爱!!简单营养又美味,一个电饭煲就搞掂了。今天做的排骨焖饭简直是好吃到说不出话,每种配料都是喜欢吃的,真是人生足矣!

用料  

排骨 一条
黄豆 一把
腊肠 一条
香菇 7颗
土豆 一个
五谷米 400克
适量
葱花 适量

从未失手的排骨焖饭的做法  

  1. 准备好所有材料,注意
    1.土豆要买粉的(表面有点脱皮的样子,不是非常光滑的)
    2.可以是普通米,我只是个人喜欢吃杂粮而已,不过味道很不错的,你们可以尝试一下
    3.要香菇,不要冬菇

    从未失手的排骨焖饭的做法 步骤1
  2. 1.杂粮米用水泡开
    2.排骨泡清水去血水后,加入适量耗油、盐、酱油、细砂糖搅拌均匀腌制1-2小时
    3.香菇泡开切片
    4.土豆削皮切块
    5.黄豆去掉表面那层膜
    6.腊肠切薄片
    7.葱切粒,姜切丝

    从未失手的排骨焖饭的做法 步骤2
  3. 电饭锅中加入适量花生油,待温度变高时,加入葱白及姜丝不断翻炒出味

    从未失手的排骨焖饭的做法 步骤3
  4. 接着加入腌制好的排骨,翻炒2分钟

    从未失手的排骨焖饭的做法 步骤4
  5. 加入腊肠,翻炒了2分钟,腊肠白色部分变得有点透明就可以了

    从未失手的排骨焖饭的做法 步骤5
  6. 加入全部素菜、适量酱油及盐,搅拌均匀

    从未失手的排骨焖饭的做法 步骤6
  7. 加入泡好的杂粮米,搅拌均匀

    从未失手的排骨焖饭的做法 步骤7
  8. 加入适量清水,比平时煮饭水量多一点点就可以了,按下煮饭键,等吃!

    从未失手的排骨焖饭的做法 步骤8
  9. 记得煮熟后加入葱花🌸,很美味的焖饭!可以加入自己喜欢的食材,自由发挥- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)反正我这配方里面都是我喜欢吃的🙈

    从未失手的排骨焖饭的做法 步骤9

小贴士

1.加入素菜后,放的酱油和盐要适量,宜少不宜多,焖饭好了后如果发现不够咸,可以另外加入酱油或盐,搅拌后再焖几分钟就可以了!
 

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该菜谱发布于 2018-11-29 12:14:25
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