藕,去皮,洗净。切薄片,中间要留一刀连起来!注意,注意!
好像买大了,所以,我就切了半个。另外半个我就炒着吃。
肉,鸡蛋,酱油(生抽,老抽)适量其他的调料随便自己喜好拌匀!
挖沙沙!夹好。断了也没事,肉可以把藕粘起来然后,给藕在淀粉+面粉兑水里游个泳兑水不要弄太湿了
加入油锅里,开始翻腾,翻腾,略微金黄
游泳完毕,控油等待下一波再游一次
复炸两次后就来吃趁热,酥加香啊。。。。口水一地
上传你做的藕夹肉