准备主要食材,银耳洗净去蒂,和红枣一起冷水泡发二十分钟.
马蹄、雪梨去皮切成小块.
银耳撕成小朵,把切块的雪梨、马蹄,泡好的红枣枸杞一起放入锅中(锅中倒足量的水,尽量不要半途加水,如果非要加那就加热水)水开以后把冰糖放进去,小火慢炖至少一小时以上.
炖好后可以多焖一会,汤汁会变得浓稠.
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