小朋友喜欢的肉酱蒸蛋

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准备时间五分钟,蒸熟十分钟,简单快捷美味。

用料  

猪肉馅 100克
酱油 一勺
蚝油 一勺
白胡椒粉 少量
香油 一勺
淀粉 一勺
一丢丢
鸡蛋 一个

小朋友喜欢的肉酱蒸蛋的做法  

  1. 猪肉馅加入酱油蚝油香油胡椒粉拌匀,加入淀粉,如果很稠可以加入一点水搅匀。

  2. 胡萝卜擦丝切碎,加入肉馅中,加入盐搅匀。

  3. 拿一个耐热的碗,放入搅拌好的肉馅,中间留出一个窝,打入鸡蛋。

  4. 放入蒸锅中蒸熟。时间大概是锅上汽之后十分钟左右,喜欢溏心蛋的可以少蒸几分钟。

小贴士

简单来说,就是肉馅加调料上面打个鸡蛋蒸熟了就OK。

非常美味,适合小朋友。

除了胡萝卜,还可以加入切碎的香菇等其他蔬菜,看个人喜好。

如果想吃溏心蛋,就先蒸肉酱,熟了后再打入鸡蛋蒸五分钟。溏心妥妥滴。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2018-11-29 16:28:42
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