猪肉馅加入酱油蚝油香油胡椒粉拌匀,加入淀粉,如果很稠可以加入一点水搅匀。
胡萝卜擦丝切碎,加入肉馅中,加入盐搅匀。
拿一个耐热的碗,放入搅拌好的肉馅,中间留出一个窝,打入鸡蛋。
放入蒸锅中蒸熟。时间大概是锅上汽之后十分钟左右,喜欢溏心蛋的可以少蒸几分钟。
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