牛肉切粒,大葱切段。
白蘑菇一开四,视乎蘑菇的大小,尽量切的跟牛肉块大小一致。
把肉跟蔬菜间隔着串在竹签上。
放在烤盘上烤,无需放油,烤至两面金黄即可开撸。
有其他根茎类的蔬菜,像山药,土豆,可以一起烤,吃之前撒一点盐跟黑胡椒调味即可,不需要腌制。
烤好马上吃,是最棒的!
上传你做的贝卡直播菜谱-牛肉串烧