香菇泡开切条，姜片切丝，虾米冲洗一下备用。。
芥菜洗干净拗成节状
开火倒进适量油，冬菇虾米放进去过油至变色，放入姜丝，接着放入芥菜翻炒下
看到所有才都有点收缩就倒入煲里，加入三分之一的水，盖上盖子，中小火五分钟，加入半勺鱼露，翻搅后再盖上，然后熄火。。
吃的时候再开盖。。看，热腾腾的烟气把镜头都整模糊了
上传你做的芥菜煲
Kenny椒
