铁棍山药花胶鸡汤

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随着一波冷空气抵达

南方可谓正式“入秋”了

天冷最适合做什么呢?

首先想起的无疑是热乎乎的打边炉

今天呈现的是一道堪称完美的火锅汤底

不用排队,也能喝到黏嘴的花胶鸡养生汤

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熬制好后,先喝上两碗胶原蛋白
倒入火锅盆,无需添加蘸料,鲜甜暖胃
搭配以竹笙,虾滑等涮品,让人满足十分


🔸花    胶🔸

🔺防治反应迟钝、小儿发育不良

🔺胶汁可活血、补血、止血、御寒祛湿

🔺增强胃肠的消化吸收功能,提高食欲

🔺预防产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠

🔺增强肌肉韧性弹力,增强体力,消除疲劳

🔺促进强脑神经生长发育,提高思维和智力

🔺补充胶原蛋白,肌肤光滑饱满,柔软弹性


🔸铁棍山药🔸

🔺健脾益胃、助消化

🔺助人体发育,对伤筋损骨、骨质疏松很好

🔺滋肾益精,益肺止咳

🔺益肺气,养肺阴,对虚性咳嗽好

🔺降低血糖,治疗冠心病

🔺降低血糖,防人体脂质代谢异常动脉硬化

🔺延年益寿

🔺青春因子抗衰老、增强免疫力改善性功能

用料  

花胶 5只
铁棍山药 1根
老鸡 半只
排骨头 250g
红枣 适量
枸杞 适量
适量
竹笙 选配

铁棍山药花胶鸡汤的做法  

  1. 准备所需食材

    铁棍山药花胶鸡汤的做法 步骤1
  2. 花胶洗净,准备葱头和姜片(去腥),水开后和花胶一起放入,再次水开关火

    铁棍山药花胶鸡汤的做法 步骤2
  3. 待水回温后,将花胶放进冰箱浸泡过夜,
    约12-15小时

    铁棍山药花胶鸡汤的做法 步骤3
  4. 将鸡肉和排骨头切件焯水备用,红枣枸杞洗净,铁棍山药切段

    铁棍山药花胶鸡汤的做法 步骤4
  5. 将除山药外的食材放入炖盅内,水没过食物表面即可

    铁棍山药花胶鸡汤的做法 步骤5
  6. 大火煮开,文火煲2小时后加入铁棍山药
    继续煲半小时就可以关火啦

    铁棍山药花胶鸡汤的做法 步骤6
  7. 一道大广东的硬菜就完成了,先喝汤,后火锅,转入火锅盆,加入喜欢的食材涮涮涮

    铁棍山药花胶鸡汤的做法 步骤7

小贴士

⚠️Tips ⚠️

🌟铁棍山药过早放入会过于软绵,最后半小时加入即可


🌟为了保证食材营养价值能最大程度保留,别忘了我们的口号:食盐最后放!
 

铁棍山药花胶鸡汤相关分类

该菜谱发布于 2018-11-29 20:17:02
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