直接法北海道吐司250g面粉

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网上北海道吐司大多是300g的版本
自己换算了250g的直接法版本 面包机一次搞定

用料  

高筋面粉 250g(也可以其中25g用低粉)
牛奶 83g
蛋白或者全蛋液 29g
淡奶油 67g
细砂糖 33g(如果加馅料可以减少至20g)
3g
奶粉 12.5g
酵母 4g

直接法北海道吐司250g面粉的做法  

  1. 我用的松下面包机。内桶中放入面粉,牛奶,奶油,蛋液,糖,盐。酵母放在酵母盒里,开启喜欢的吐司程序即可。

  2. 喜欢加馅料的话 一发完成后拿出来加豆沙 椰蓉 坚果 果脯之类的都很好吃

 

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该菜谱发布于 2018-11-30 06:24:05
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