能量清晨 懒人披萨🍕

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用料  

芝士(马苏里拉) 芝士碎40g(可根据个人口味添减)
番茄酱(味好美) 少许(可根据个人口味添减)
一丢丢(放鸡蛋液里调匀)
鸡蛋液(炒鸡蛋) 1只鸡蛋的
色拉酱(丘比特) 适量(可根据个人口味添减)
吐司片 切约1.5-2cm厚
肉酥or肉松 适量(可根据个人口味添减)
色拉油or花生油 适量(炒鸡蛋用)

能量清晨 懒人披萨🍕的做法  

  1. 1⃣️吐司切片,之前烤好的吐司🍞,切片约1.5-2cm(如果不想自己烤,买现成的也可以)。吐司片平放在烤盘中。这时候提前预热烤箱吧,180度5-8分钟差不多

    2⃣️炒鸡蛋,鸡蛋放盐打匀成蛋液,平底锅放少许色拉油(有花生油也可以,更香),待油8层热,转小火倒入鸡蛋,凝固稍微翻炒,鸡蛋比较嫩,然后摊放在吐司片上(我一个草鸡蛋放2片吐司片)

    能量清晨 懒人披萨🍕的做法 步骤1
  2. 3⃣️加料调味,炒蛋上依次放➡️肉酥➡️🍅酱➡️色拉酱➡️最后盖一层马苏里拉芝士碎(提前准备好马苏碎,我是整块的要提前切碎,如果买的芝士碎或薄片,就省去切切切啦)

    能量清晨 懒人披萨🍕的做法 步骤2
  3. 4⃣️烤🍕,将放好料的吐司片放入烤箱,中上层,烤10-12分钟(我因为早上被提前醒来的小宝打乱节奏,大宝上学又有点来不及了😅,因此180度上下火烤了5分钟后,烤盘上移一层,转上火200度又烤了4-5分钟钟,出炉时奶酪还有点挺,应该再烤2-3分才好)
    烤箱脾气不同,也不能一味看温度时间,看芝士熔的层度,融在一起就好了。

    能量清晨 懒人披萨🍕的做法 步骤3
  4. 出炉时的懒人披萨,看!我这个奶酪还没全熔掉,说明烤的时间还短了一点(但是没办法,大宝上学要迟到了)

    能量清晨 懒人披萨🍕的做法 步骤4
  5. 端到餐桌上,貌似余温让奶酪稍微又熔了点,哎呀呀~总之就是欠了一口🔥,大家勉强看看,脑补一下再烤2-3分钟的效果图哈😜
    好啦!开次,热乎乎,表面一点点酥plus好多料的满足感,味道还是不错滴滴滴

    ps. 今天大宝吃掉一整片,还干了杯牛奶,麻麻手忙脚乱的早晨,值啦^_^

    能量清晨 懒人披萨🍕的做法 步骤5

小贴士

1. 要用马苏里拉芝士,可以直接买芝士碎或者超市的芝士片
2.烤箱要预热,不然升温慢慢烘,吐司里面也会干掉,用微波炉也是可以的,但时间不要超过一分钟,也是怕吐司硬掉,总之效果大概是不如烤的

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-11-30 07:51:23
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