开胃小菜～水萝卜
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人做过这道菜
不吃甜小姐
每次去饭店都超级喜欢吃这个小菜，回家尝试做了几次，非常满意，现在分享给大家😊
用料
开胃小菜～水萝卜的做法
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水萝卜洗净削皮，切薄片或细条，放入盆中，撒适量盐，腌制1小时（萝卜发软即可）；
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将小米椒切成圆圈，备用；
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锅内添水，放白糖、白醋、一点点盐，熬成糖醋汁（自行调味）；
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发软的水萝卜投入凉开水中清洗一遍，捞出攥干水分，备用；
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将攥干的水萝卜和切好的小米椒放入密封性比较好的罐中，后倒入熬好的糖醋汁（淹没材料即可）；放入冰箱冷藏1天即可食用（时间越久味道越棒），记得每次用无油无水的干净工具捞取，这样罐内的菜不容易坏。
