#生酮#椰子咸蛋黄肉松小餐包

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用料  

椰子粉 80克
洋车前子粉 35克
椰子油 50克
1/2小勺
泡打粉 8克
热水 约190克(具体根据椰子粉吸水情况)
鸡蛋 4个(约220克)

#生酮#椰子咸蛋黄肉松小餐包的做法  

  1. 所有粉类混合,慢慢加入热水,搅拌均匀

  2. 鸡蛋提前从冰箱拿出来恢复到室温,打散加入椰子油(冰箱里的鸡蛋会让椰子油结块)

  3. 将粉类倒入鸡蛋和油的混合物,用手抓匀(比较粘,建议带手套操作)

  4. 取一小块面团,在手掌上摁扁,铺上一层肉松,再把蛋黄放上,再铺一层肉松,捏捏捏,收口,团圆,放在烤盘上(不圆没关系,烤烤就会发起来)

  5. 烤箱175度预热5分钟,把包好的小餐包放入烤箱中层,175℃上下火烤45分钟左右

    #生酮#椰子咸蛋黄肉松小餐包的做法 步骤5
  6. 烤好啦~开吃哈~

    #生酮#椰子咸蛋黄肉松小餐包的做法 步骤6
  7. 随便包什么都行,这个只包了肉松

    #生酮#椰子咸蛋黄肉松小餐包的做法 步骤7
  8. 也可以什么都不包,切开夹肉当汉堡~

    #生酮#椰子咸蛋黄肉松小餐包的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2018-11-30 13:10:38
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