咸甜鲜口的香葱火腿面包卷

将高精面粉，酵母，糖，鸡蛋，盐，温牛奶和匀成团后，再将黄油和入面团，充分揉匀。盖上盖子温暖处发酵至两倍大，用手指沾面粉戳一个洞不会塌陷即可。（冬天温度低时可借助烤箱发酵）

将火腿切丁，小葱切末备用。

将发酵好的面团擀成长方形的薄皮，将火腿，小葱均匀洒好，再挤上沙拉酱（我用的是丘比特沙拉酱）

将铺满馅料的面团卷好封好口，不要露馅，切成六等分。一头一尾我做成了圆形，中间的竖着放（如图）喷上水雾， 放入烤箱启动发酵功能，发酵至两倍大。

发酵至两倍大后刷上鸡蛋液。

面包刷好鸡蛋液就要马上送进烤箱，否则容易塌陷哦。烤箱预热175度，上下火，烤15分钟左右。根据烤箱脾气调控，上色满意后就可出炉，喜欢柔软点的就少烤两分钟，喜欢有点酥脆的就烤至金黄。

面包烤好咯，烤制的时候格外香，满屋飘香，闻香味也是一种享受。

整根火腿肠面包的造型，把面团分成六等分，摆上火腿洒上葱花。启动烤箱发酵功能，发酵至两倍大。

面包发酵好后，用裱花袋装好沙拉酱，剪一个小口，挤满沙拉酱。

烤箱预热，上下火175度，烤制十五分钟左右，上色即可。超级松软好吃咸甜适中。