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自制薯条(外脆里软)

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冒牌小支吾的厨房  冒牌小支吾
第一次制作薯条
结合了很多人的菜谱，自己稍加改动，做出来的成品很满意
以后孩子想吃就不用去kfc了

用料  

土豆 2个
盐 少许
淀粉 少许

自制薯条(外脆里软)的做法  

  1. 新鲜土豆削皮切成条，不要太粗，也不要太细，切好后反复用水清洗，然后用清水浸泡10分钟

  2. 浸泡后，锅里烧水放一勺盐，水开后放土豆条煮大概2-3分钟
    煮好了捞起来沥干

  3. 沥干后，把土豆条用碗装起来，加2勺淀粉，然后把碗颠一会，让土豆条充分吸收淀粉后就可以开锅炸了

  4. 炸土豆分两次炸
    第一次炸的透黄就行
    第二次再炸一下就很脆了
    美味的薯条就完成了

    自制薯条(外脆里软)的做法 步骤4

上传你做的自制薯条(外脆里软)

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-11-30 16:04:25
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