不加一滴水的牛腩柿子炖

Name: 不加一滴水的牛腩柿子炖
Ingredients: 600g牛腩; 500g西虹市; 50g干红葡萄酒; 100g番茄沙司; 10g油; 5g姜; 20g葱; 1个干辣椒; 2匙盐; 1个八角; 少许香菜叶子

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牛腩柿子与红酒的完美演绎，营养不言而喻。

用料

牛腩切大块，汆水。中温油锅放入姜、葱、干辣椒段、番茄沙司、番茄，翻炒出香味，倒入牛腩块，继续翻炒约3min，加入红酒、八角、盐，加盖大火烧开，微火慢炖持续1小时左右。出锅后加点香菜叶。

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该菜谱发布于 2018-11-30 17:38:57

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