先将我100克牛奶和30克糖,2克酵母搅拌均匀,然后放250克面粉,加一颗鸡蛋,1克盐,揉成面团,面团略硬。醒发半小时后,取出切条。
再把条切成小方块。
锅稍微预热,调成中小火,放入小面块,轻轻翻炒。四面都基本焦黄了,可以出锅。
放凉,可以吃了。
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