蛋黄溶豆6+辅食

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宝宝爱吃,做起来特有动力

用料  

柠檬汁 2滴
鸡蛋 4个
婴儿奶粉 20g
裱花袋 1个
电动打蛋器 1个
油纸 2张
打蛋盆 1个
刮刀 1个

蛋黄溶豆6+辅食的做法  

  1. 蛋黄分离出来,电动打蛋器打发,这个过程很痛苦,直接上最高速挡,打10分钟吧,打到提起来划8不会很快消失。

    蛋黄溶豆6+辅食的做法 步骤1
  2. 蛋黄打发后筛入奶粉,混合蛋黄和奶粉,用刮刀上下混合,从底下翻上来,切拌,就是不要划圈的混合就行,那样容易消泡,混合后装入裱花袋中,剪个牙签大小的口子就可以挤豆豆了,如果觉得挤的不顺畅可以再剪刀剪大点,自己控制下流量,豆豆控制在黄豆的大小。

    蛋黄溶豆6+辅食的做法 步骤2
  3. 家里的烤箱是这个牌子的,当时买东西送的,烤箱在挤豆豆的时候预热150度5分钟,100度,20分钟,上下火烘焙模式,具体的烤箱不同,时间和温度不同,这个得大家根据自己的烤箱来试了。

    蛋黄溶豆6+辅食的做法 步骤3
  4. 这个用量大概可以烤3盘,我家宝一周多就可以吃完,宝宝特别爱吃,自己做不用放糖。

    蛋黄溶豆6+辅食的做法 步骤4

小贴士

蛋黄一定要打发,打发后的溶豆才会入口即化。豆子的大小可以随着宝宝的月龄变化,一岁多的话,豆子可以挤大点,用料也可以同比例增加
 

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该菜谱发布于 2018-11-30 21:01:25
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