炸素豆腐丸子

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用料  

豆腐 1块
1根
鸡蛋 2枚
海苔 2片
面粉 2勺
香油
耗油
十三香

炸素豆腐丸子的做法  

  1. 葱切末、鸡蛋打散、豆腐抓散成渣

    炸素豆腐丸子的做法 步骤1
  2. 从可以多一点 蒜末碎一点

    炸素豆腐丸子的做法 步骤2
  3. 豆腐用手抓 抓之前可以用热水烫一下 去一下豆腥味

    炸素豆腐丸子的做法 步骤3
  4. 将打散的鸡蛋倒入豆腐中

    炸素豆腐丸子的做法 步骤4
  5. 切好的蒜末加入香油、十三香拌均匀

    炸素豆腐丸子的做法 步骤5
  6. 海苔撕碎成

    炸素豆腐丸子的做法 步骤6
  7. 海苔、葱末、盐、耗油倒入豆腐搅拌

    炸素豆腐丸子的做法 步骤7
  8. 油七分热,用手揉成丸子下锅

    炸素豆腐丸子的做法 步骤8
  9. 定型后捞出 油热八成后再次下锅复炸 变金黄后盛出即可

    炸素豆腐丸子的做法 步骤9
  10. 大功告成 美味上桌

    炸素豆腐丸子的做法 步骤10

小贴士

豆腐不要抓太碎,更有口感哟

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该菜谱发布于 2018-11-30 21:25:16
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