辅食 超美味的【虾仁蔬菜蛋羹】 10+

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10个月的小盆友可以尝试全蛋啦,
初次添加可少量添加蛋白实验有无过敏拉稀等情况。

只用蛋黄也可以。


没想到朋友圈这么多人找我要菜谱,图片没有拍摄,下次再补上吧。

用料  

鸡蛋 1个
清水 20克
虾仁 随意
胡萝卜 一小块
生菜(或其他蔬菜) 2瓣
核桃油 2滴

辅食 超美味的【虾仁蔬菜蛋羹】 10+的做法  

  1. 处理食材:
    1.鲜虾去头去壳去虾线(冷冻5分钟比较容易去壳),冷水上锅,放入两片姜片去腥,煮熟透。
    2.胡萝卜切丁(大小根据宝宝咀嚼能力),煮熟。
    3.生菜吊水一分钟(可以去除大部分草酸和农药),去根留叶,切碎。

  2. 鸡蛋加入适量水,滴入两滴核桃油,搅打均匀,将所有食材放进去,上锅蒸7分钟。

小贴士

蔬菜可以换成其他宝宝喜欢的。

虾仁一定是冷水上锅,才能煮出里面的脏东西,记得撇去浮沫。

蛋羹一定严格把控时间,蒸过头就硬了。
 

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该菜谱发布于 2018-11-30 21:29:27
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