敲好吃的海风芝士咸蛋糕

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用料  

鸡蛋 2个
虾皮 5克
糯米粉 20克
荞麦粉 20克
裙带菜(干) 10克
双汇肘花火腿 70克
马斯丹芝士 10克
金针菇 40克
柠檬汁 适量
还可以加大蒜粉 迷迭香 百里香之类这次忘了下次试试

敲好吃的海风芝士咸蛋糕的做法  

  1. 提前泡发裙带菜,准备好材料

    敲好吃的海风芝士咸蛋糕的做法 步骤1
  2. 两个中等大小鸡蛋分离蛋清,加少许柠檬汁打发至弯钩

  3. 火腿、芝士、金针菇、虾皮、提前泡发的裙带菜切碎,和糯米粉荞麦粉加入蛋黄搅拌均匀,太干的话加适量水

    敲好吃的海风芝士咸蛋糕的做法 步骤3
  4. 分次把3加入打发好的蛋白中,小心搅拌,尽量少消泡

    敲好吃的海风芝士咸蛋糕的做法 步骤4
  5. 加入纸杯或模具,微波炉10分钟就好啦~宿舍党木有烤箱伤不起,微波炉一样打哈哈,成品口感超级q,咸香好吃不长肉!蛋糕的糕体!

    敲好吃的海风芝士咸蛋糕的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

敲好吃的海风芝士咸蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2018-12-01 13:36:49
49 收藏


敲好吃的海风芝士咸蛋糕的答疑

  • 抢我辣条还想跑1991  2019-01-31  
    0
    两年前做的都这么棒,现在做的肯定更好啦~  等着你的下一个杰作😋️
    作者回复 2019-01-31  
    哈哈谢谢啦~
  • 抢我辣条还想跑1991  2019-01-31  
    0
    谢谢老师,我还想学一下腐乳猪肉包,草莓酸奶斯康,还有那个蔓越莓曲奇饼干😋️  颜值都太高了,都想学一下~
    作者回复 2019-01-31  
    客气啦,共同学习~那些都是两年前做的啦,应该也是搜的下厨房的菜谱,你搜搜看,没有的话我再做的时候再写
  • 抢我辣条还想跑1991  2019-01-31  
    0
    第四步没看懂,能详细说一下吗?谢谢😊️
    作者回复 2019-01-31  
    步骤三不是把很多材料混匀在一起了嘛,步骤四就是把混合物分三次加到打发的蛋白里,用切拌的方式混匀,小心消泡

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