准备材料
黄油软化,稍微打发,加入白糖打发至微白体积变大。
加入全蛋液,分三次加入,每加入都需拌匀后再加。
加入香蕉泥,拌匀即可。
低粉和泡打粉混合后,过筛加入之前的材料中,翻拌均匀,搅拌到面糊有光泽。
倒入一半的面糊到模具中,底部铺平,加入半条香蕉在面糊上。
在把剩余的面糊盖在香蕉上,并把表面铺平,撒上椰蓉,把剩下的半条香蕉切片,均匀的摆放到面糊上即可。
烤箱预热,170度,烤50分钟。
烤好出炉!
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