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无糖低油咸脆饼干

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夜凉凉水的厨房  夜凉凉水
儿子最近喜欢吃咸味饼干，所以照着中岛老师的方子做了一款快手饼干，食材简单，味道是干净清爽的酥脆。

用料  

低粉 100克
盐 5克
清油 30克
醪糟 20克
水 22克

无糖低油咸脆饼干的做法  

  1. 低粉过筛入盆，盐，清油混合，用淘米的手法搓面粉，油和面粉混合成像肉松一样的即可

  2. 加入清水，面粉成团

  3. 拿出面团，从中间切成两块，叠在一起，用手背敲打成团，如此反复3-4次，面团较为光滑即可。

  4. 面团整形成2mm厚的面片，切成宽2cm的条状，扭成螺旋状长条。

  5. 烤箱预热160度，20分钟即可出炉！容易烤焦，注意观察火候。

    无糖低油咸脆饼干的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-12-01 19:17:56
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