部队火锅
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人做过这道菜
小玉_小玉
在饭店吃过好几次部队火锅
火炉火等等
前几天吃过同事带的部队火锅
哇
好好吃啊
问了方法
特别简单
今天就付诸行动
火炉火等等
前几天吃过同事带的部队火锅
哇
好好吃啊
问了方法
特别简单
今天就付诸行动
用料
| 金针菇 | 1把 |
| 年糕 | 1袋 |
| 豆腐 | 1小块 |
| 韩国辣酱 | 5-6勺 |
| 洋葱 | 1个 |
| 西葫芦 | 1个 |
| 香菇 | 10个 |
| 牛蹄筋 | 适量 |
| 黄豆芽 | 适量 |
| 辣白菜 | 适量 |
| 丸子 | 喜欢啥放啥 |
| 辛拉面 | 1袋 |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 生抽、白砂糖、盐 | 适量 |
| 芝士片 | 4片 |
部队火锅的做法
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酱料才是精华，辣酱、白砂糖、盐、生抽、辛拉面调料包，比例自己掌控，真的说不好，哈哈哈哈哈
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顺时针搅拌如图
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把所有材料，洗干净放入锅内，摆好，然后倒入哇哈哈纯净水，开大火，倒入辣酱
七八成熟的时候，加入辛拉面，上面放入4片芝士（因为我们四个人吃所有芝士放的多，大家可以根据实际情况调整），再在芝士上面打一个鸡蛋 -
出锅的时候再放点葱
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对厨师最大的安慰，几乎全吃完
小贴士
1、锅内的水不要放多了，我就是最开始一直看不到，倒多了，哈哈哈哈，因为我摆了满满一大锅
2、一定七成熟放入辛拉面，这样菜也不会太软烂
3、可以西葫芦最后放，好熟，一起放的，有点熟大了
4、超级下饭，韩式辣酱-天猫超市买的，根据自己吃辣的程度选择放多少
2、一定七成熟放入辛拉面，这样菜也不会太软烂
3、可以西葫芦最后放，好熟，一起放的，有点熟大了
4、超级下饭，韩式辣酱-天猫超市买的，根据自己吃辣的程度选择放多少
