豆豉鲮鱼炒四季豆丝

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四季豆单独炒着吃不容易入味,吃了不熟的四季豆容易拉肚子甚至中毒,这种做法让四季豆能充分煮熟而且入味好吃。

用料  

四季豆 200克
豆豉鲮鱼 适量
蚝油 适量
蒜头 1粒

豆豉鲮鱼炒四季豆丝的做法  

  1. 四季豆用水灼一下捞起切丝。

    豆豉鲮鱼炒四季豆丝的做法 步骤1
  2. 蒜头切碎下油锅爆香

    豆豉鲮鱼炒四季豆丝的做法 步骤2
  3. 倒入四季豆丝兜炒几分钟,然后下蚝油炒匀装碟。

    豆豉鲮鱼炒四季豆丝的做法 步骤3
  4. 豆豉鲮鱼加热后放在豆丝上面,出锅。也可以在四季豆丝没出锅前把鲮鱼混合在一起炒匀。

    豆豉鲮鱼炒四季豆丝的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-12-01 19:31:49
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