太妃【酥】糖

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用料  

淡奶油 280克
细砂糖 90克
古法红糖 38克
麦芽糖/水怡 60克
杏仁片/杏仁 180克

太妃【酥】糖的做法  

  1. 1 中小火加热至沸腾
    2 转小火熬制118度关火
    3 倒入铺油纸的模具/牛轧糖模具用刮板压平
    4 彻底冷却再切块儿

 
该菜谱发布于 2018-12-01 21:42:07
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