黑芝麻双色馒头卷

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简单的刀切馒头,加入了黑芝麻核桃粉,丰富了营养,在揉面的时候就能闻到阵阵诱人香气

用料  

面粉 500克
酵母 5克
黑芝麻核桃粉 50g
适量

黑芝麻双色馒头卷的做法  

  1. 酵母加入面粉中

    黑芝麻双色馒头卷的做法 步骤1
  2. 少量多次的加水,最后和成一个三光的面团

    黑芝麻双色馒头卷的做法 步骤2
  3. 把面团一分为二,其中一份加入黑芝麻核桃粉

    黑芝麻双色馒头卷的做法 步骤3
  4. 分别揉成三光的面团,然后放置在温暖处发酵

    黑芝麻双色馒头卷的做法 步骤4
  5. 发至有原来的二倍大,拿手指在面团中戳一个洞,洞不回缩就说明发酵好了

    黑芝麻双色馒头卷的做法 步骤5
  6. 案板上撒上干粉,把发酵好的面团放上去

    黑芝麻双色馒头卷的做法 步骤6
  7. 再次揉匀揉透

    黑芝麻双色馒头卷的做法 步骤7
  8. 然后分别擀成长方形,叠一起

    黑芝麻双色馒头卷的做法 步骤8
  9. 从下往上卷起,切成合适大小

    黑芝麻双色馒头卷的做法 步骤9
  10. 再次醒发,夏季约20分钟

    黑芝麻双色馒头卷的做法 步骤10
  11. 开水上锅,中大火,20分钟

    黑芝麻双色馒头卷的做法 步骤11
  12. 完成

    黑芝麻双色馒头卷的做法 步骤12
  13. 完成

    黑芝麻双色馒头卷的做法 步骤13
  14. 完成

    黑芝麻双色馒头卷的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2018-12-01 22:49:54
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