蛋挞液—全蛋嫩滑健康版（无炼乳，布丁粉，低糖）
8.1
综合评分
98
人做过这道菜
Whereverbe
用料
蛋挞液—全蛋嫩滑健康版（无炼乳，布丁粉，低糖）的做法
小贴士
1、过筛的蛋液会让蛋挞口感更佳，组织更细腻
2、因为孩子会吃，也为了健康，减少了淡奶油，细砂糖的量，取消了炼乳和含有添加剂的布丁粉。但口感一点也不差。
3、喜甜的可以自行加量。
4、有厨友反应蛋挞皮湿哒哒的问题。蛋挞皮不需要解冻，解冻的过程会有水汽，所以皮底会潮湿。无需解冻，拿出来倒入蛋挞液，直接进烤箱就好。
2、因为孩子会吃，也为了健康，减少了淡奶油，细砂糖的量，取消了炼乳和含有添加剂的布丁粉。但口感一点也不差。
3、喜甜的可以自行加量。
4、有厨友反应蛋挞皮湿哒哒的问题。蛋挞皮不需要解冻，解冻的过程会有水汽，所以皮底会潮湿。无需解冻，拿出来倒入蛋挞液，直接进烤箱就好。
